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2 ago 2013

CALCIO (no lacteos)


Te digo calcio y piensas en lácteos... cierto?
Crees que solo con la leche vas a tener huesos sanos, y que si no consumes lácteos te puede ir muy mal.

ERROR!
El calcio puedes encontrarlo en muchos alimentos y en ocaciones te van a aportar mas calcio que un litro entero de leche.



BENEFICIOS DEL CALCIO
* Fortalece los huesos, encias y dientes.
* Regula la frecuencia cardiaca.
* Disminuye los niveles de colesterol malos en la sangre
* Previene enfermedades cardiovascualres.
* Previene calambres musculares. (el músculo usa calcio para realizar movimientos y contracciónes)
* Ayuda a la cuagulación adecuada de la sangre.
* Previene el cáncer.
* Reduce la tensión arterial.
* Previene la osteoporosis.
* Mantiene la piel sana y linda.

ALIMENTOS
* Leche de Almendra
Deliciosa! tiene pocas calorías y el doble de calcio que la leche normal. Tiene vitaminas, proteinas y minerales. Yo la tomo y la recomiendo.

*Verduras
La espinaca, el berro, la albahaca, el brocoli y la col. 100 gramos tienen mas calcio que un vaso de leche. Pueden ser crudos o hervidos pues conservan sus propiedades y ademas tienen magnesio y hierro.

*MAR
Aunque no aportan tanto, el bacalo y las sardinas te proporcionan suficiente calcio. Unas 5 sardinas pueden darte 3/4 partes del calcio que se necesita en el día.

*Semillas
Girasol y sesamo. Un par de cucharadas pueden darte cerca de 70 mg de calcio

*Hojas
Como la arugula, berros, diente de león... son un toquecito de sabor. Úsalas en pastas, pizzas, o cualquier comida, dales una pizca de calcio. (una taza de arugula te da 125mg de calcio)

*Almendras y avellanas.
De las frutas secas mas altas en calcio. (por eso la leche de almendra)

*Cereales
Avena, arroz y trigo

*Higos, frijoles, algas, avena, tofu, naranjas, legumbres (alubias y judias)  y soja. 

* Y claro... productos lácteos como la leche, queso, crema y un poco de mantequilla.

Para que el calcio "agarre bien" es importante consumir vitaminas D y C, evitar el sodio, y hacer algo de ejercicio al día.

Solo como dato, les paso esta información.
Esta circulando un video documental que habla sobre los productos lácteos, principalmente la leche.

En español lo encuentras como "que sabes de la leche?" , el título original es "Got the facts on milk?" , lo pueden encontrar en You tube (o buscando en Google) , dura cerca de hora y media. No es nada pesado, es muy interesante y te deja pensando en el hecho de "en verdad necesito la leche?"

Ya les di una lista de alimentos que aportan calcio, la leche no es del todo necesaria. Si desean seguirla consumiendo esta perfecto, pero no piensen que es la única fuente de calcio confiable.

Un beso! y a cuidar esos huesitos!

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